니들이 막걸리 맛을 알아?
좌충우돌 누룩 3인방의 리얼 막걸리 개발 프로젝트!

21세기, 우리나라 전통주 막걸리는 경쟁력을 잃고 있다.
하지만 여기 ‘오곡 막걸리’ 개발을 향해 열정을 불태우는 누룩 3인방이 있다.
막걸리 없이 못 사는 필 충만한 ‘초롱’,
잡기에 능하고 이름만큼 외모에 관심 많은 ‘공주’,
새카만 피부 말 더듬이 ‘세미’까지!
하지만 3인방에게 응원은커녕 ‘장똘’ 선생님, 가족들마저 협조해주지 않는데...
어느 날 이들에게 운명의 날이 찾아온다.
바로 막걸리 콘테스트에 지금까지 만든 막걸리를 출품하는 것.
하지만 고등학생 신분으로는 출품이 어렵다고 하는데...
과연 낭랑 18세의 막걸리 발효 프로젝트는 성공할 수 있을까?